http://www.530812.com/data/images/slide/20190928092220_522.jpg
                                          您當前的位置 : 首 頁 > 新聞中心 > 行業資訊

                                          聯系我們

                                          恩施市金苔香茶業有限責任公司   

                                           聯系電話:0718-8465331

                                                            13872716392

                                          網址:www.530812.com

                                          湖北省恩施市芭蕉侗族鄉白果樹村委會尖山坪小學

                                          微信圖片_20190927173022.jpg

                                          金苔香茶業微信訂閱號ID :  jintaixiang2018

                                                               歡迎關注~~!


                                          以茶入菜 茶食為宴

                                          2019-09-26

                                          以茶入菜  茶食為宴


                                            都說以茶會友,硒茶產品而名山的美食制作者們卻喜歡以茶入菜。


                                            茶香鴨、茶香蝦仁、鮮茶筍絲、皇茶雞豆花……雅月生態食府的茶魚宴打造以雅魚、雅茶為主的一道道味美、營養、保健的茶葉菜肴,先后創新了皇茶酥點、紅茶工夫肉、蔥酥雅魚等上百個品種的菜品和茶點。

                                          硒茶產品

                                            雅月生態食府將茶、魚融入人們的一日三餐,在傳統餐飲文化和茶文化的基礎上,加以融合和深化創新,創造出符合當代人口味的茶魚宴菜品,形成獨特的風格和味道,體現了濃厚的地方文化特色。


                                            “茶葉具備色香味形四大特點,能飲用,能調味,能增色,還含有藥理成分?!毖旁律鷳B食府負責人介紹,茶葉早已風靡世界,但作為配料入菜卻很少有人知道。其實,茶葉不但能給菜肴帶來獨特的香味,還有解膩的作用。


                                            無獨有偶,百丈湖幸福農家樂的茶之味柴火魚,選用百丈湖野生湖魚,融入蒙頂綠茶。蒙頂綠茶有效去腥、去臊、去油膩、去雜味,讓柴火魚更加香辣可口、色澤誘人。


                                            啞巴兔飯店的茶香滑兔將茶葉與兔肉完美結合,茶香濃郁,茶香味、菜香味,讓食客們胃口大增。


                                            以茶入菜、茶食為宴早已成為名山美食制作者們的看家本領。

                                          以羊為主  香飄十里


                                            羊肉作為中國人餐桌上的主要肉類之一,在名山的飲食文化中有著舉足輕重的地位。


                                            名山人愛吃羊肉湯是眾所周知的。其他地方早餐有豆漿、稀飯、饅頭、花卷……而名山人的早餐一般是一碗羊肉湯,且不分春夏秋冬、男女老少。


                                            剛走進名山區陳記羊肉店門口,一股鮮香濃郁,膻而又不濃膻的羊肉湯味道撲鼻而來。


                                            “老板,來一碗羊肉湯?!边M門的食客點餐后入座。幾分鐘內,一碗熱氣騰騰、香氣四溢、湯汁泛白的羊肉湯就端上了桌。撒上碧綠的蔥花或香菜后,羊肉香味濃郁、肉質鮮嫩,肥而不膩、食之爽口。肉湯透明澄清,清香味美。


                                            “羊肉較豬肉的肉質要細嫩,較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量要少?!标愑浹蛉獾昀习褰榻B,早上吃一大碗,別提多舒坦了。


                                            除了清湯碗碗羊肉,紅湯羊肉、粉蒸牛肉和爆炒羊肝也是食客們的心頭之愛。


                                            名山的美食制作者們將傳統烹飪與現代創新相結合,不斷地充實著皇茶故里的饕餮盛宴


                                          標簽

                                          下一篇:沒有了

                                          Z近瀏覽:

                                          廠址:恩施市芭蕉侗族鄉白果樹村委會尖山坪小學

                                          地點:湖北省恩施市航空路航空花園64號(茶語軒)   

                                          電話:0718 — 8465331    郵箱:349308064@qq.com
                                          男女超爽刺激视频免费播放